Met deze gietijzeren Meat Press met houten handgreep kan je vlees platdrukken, zodat het vlees sneller klaar gegaard is en het grill effect (maillard reactie) accentueert. De Meat Press moet je warm gebruiken, dus zet hem ongeveer een kwartiertje voor gebruik in je warme BBQ. Leg het vlees op het rooster, pak je warme Meat Press en druk hem boven op het vlees. Pas wel op, want gietijzer word zeer heet! Maak de press na gebruik schoon met heet water en gebruik geen afwasmiddel. Brandt vervolgens de press weer droog boven het vuur en vet hem daarna in en laat langzaam afkoelen, nu is je press weer klaar voor je volgende BBQ sessie.
