De key to succes van een lekker gerecht en de basis van je
kooksessie is het gebruik van de beste kwaliteit houtskool.
Het resultaat is mede afhankelijk van het soort houtskool
die je gebruikt, maar één ding is zeker: de smaak van op
houtskool gegaarde ingrediënten is onevenaarbaar.
Big Green Egg houtskool is FSC gecertificeerd, 100% natuurlijke
houtskool en is afkomstig van de beuk en haagbeuk. Deze
houtsoort zorgt voor een neutrale basis zodat jij zelf, voor
iedere kooksessie opnieuw, jouw ideale samenstelling van
smaken kunt maken. Extra smokey flavour, een touch van
hickory, kersen, appel of pecan? Door het toevoegen van
Big Green Egg Wood Chips of Chunks kun je alle kanten
op en zet je steeds weer een verrassend gerecht op tafel.
De 100% natuurlijke houtskool (zonder chemische
ingrediënten, geur- en smaakstoffen) wordt geproduceerd
in Europa van resthout of speciaal gekweekte bomen in
duurzaam beheerde bossen. Voor iedere gekapte boom wordt
een nieuwe teruggeplant. De extra grote stukken branden
lang, geven geen onnodige rook en genereren in tegenstelling
tot veel andere soorten houtskool uitzonderlijk weinig as.
Het pure hardhout heeft een heerlijk lange brandduur. Dat
komt goed uit als je pulled pork langzaam ligt te garen.
Iedere kooksessie begint met de juiste brandstof. Onze
100% natuurlijke houtskool met FSC keurmerk is precies wat
je nodig hebt. Het Big Green Egg houtskool is afkomstig van
de beuk en haagbeuk en heeft een extreem lange brandduur.
Voor een extra smokey touch voeg je naar eigen smaak
Big Green Egg Wood Chips of Chunks toe aan je houtskool.
Big Green Egg houtskool is beschikbaar in zakken van 9 en 4,5 kilo.
De houtskool in de zakken van 4,5 kilo is iets kleiner van stuk.
Perfect voor het gebruik in kleinere EGG modellen.
