Developed with inspiration from the tandoori oven. Delicate and colourful with pungent aromas.
wrijf minimaal 1 uur vóór het koken de rub op het vochtige vleesoppervlak en laat het intrekken. Gebruik indien nodig wat olijfolie en citroensap in een ritssluitingszak. Kan worden gemengd met yoghurt voor een pasta-coating. kook uit de buurt van directe hitte om verkoling te voorkomen. kan worden gebruikt voor barbecueën of koken in de oven.
