De Olive Forged serie kenmerkt zich door het handvat van olijfhout.
Wanneer er zwaarder geschut nodig is dan een mes, komt de cleaver om de hoek kijken. De cleaver wordt gebruikt om groffe stukken vlees of groente te hakken, maar wordt daarnaast ook gebruikt voor het kneuzen of snijden van kruiden.
Vervaardigd van Japans staal
Hardheid van 58 Rockwell
Lemmetlengte is 17,5 cm
Lemmetdikte is 2 mm
Slijphoek van 18 graden
Gewicht 590 gram
Met de hand gesmeed
Verpakt in een luxe houten kistje
