De Brute Forged serie kenmerkt zich door het open ijzeren handvat.
Het Butcher’s Knife of slagersmes is het pronkstuk van Forged om grote stukken vlees mee aan te snijden. Daarnaast is het ook uitermate geschikt om grote stukken vlees te portioneren in kleinere stukken.
Vervaardigd van Japans staal
Hardheid van 58 Rockwell
Lemmetlengte is 25,5 cm
Lemmetdikte is 2 mm
Slijphoek van 18 graden
Gewicht 280 gram
Met de hand gesmeed
Verpakt in een luxe houten kistje
