Ontdek het vak van een slager en zie hoe een varkensmiddel tot heerlijke eindgerechten wordt gesneden. Onze pitmaster leert je meer over het uitbenen en de technische delen van een varken. Het volledige varkensmiddel ligt op tafel en wordt voor je neus uitgebeend tot stukken die de BBQ op kunnen!
Denk aan Tomapork, een rollade met opknopen of een heerlijke varkensbuik.
Aan het eind van de Masterclass is het uitgebeende vlees tegen een vriendelijke prijs mee te nemen om thuis lekker op de BBQ te gooien!
Een masterclass voor de creatieve barbecueër met enige ervaring die geïnteresseerd is in het slagersvak én voor de
nieuwsgierige beginner die de basis van grillen beheerst.
Deze masterclass wordt gegeven tijdens ons Winter Event op 12 december. Op deze dag is er meer te beleven. Denk aan een BBQ -demo, messenslijper en een Pizza-oven-demo.
