Zaterdag 21 maart
Masterclass, inclusief uitbenen & workshop
Tijd 16.00 – 20.00 uur
Ontdek het vak van een slager en verwerk een hele varkensmiddel tot heerlijke
eindgerechten.
Onze pitmaster leert je meer over het uitbenen en de technische
delen van een varken. Het volledige varkensmiddel ligt op tafel en wordt voor je neus uitgebeend tot stukken die de BBQ op kunnen!
Je gaat zelf aan de slag om de delen te verwerken tot
een handgeknoopte rollade, een zelf gedraaide worst of een robuust afgesneden tomapork
uit de oertijd!
Natuurlijk onder begeleiding van onze pitmasters.
Een masterclass voor de creatieve barbecueƫr met enige ervaring die geinteresseerd is in het slagersvak en voor de
nieuwsgierige beginner die de basis van grillen beheerst.
Deze workshop is inclusief uitleg, begeleiding, eten en drankjes. Eventuele wijzigingen zijn onder voorbehoud.
Je betaling is de bevestiging. De bevestigingsmail van je bestelling is tevens ook je toegangsticket.
Annuleren is niet mogelijk.
