De barbecuesauzen en rubs van Stockyard zijn al jarenlang erg populair in Nederland. Door de befaamde sauzen uit elke Amerikaanse regio na te bootsen met een eigen twist, komen de lekkerste smaken van de BBQ naar boven.
De Southern Blues is een donkere, diepe BBQ saus. Hij is zowel zoet als pittig en heeft zelfs een klein zuurtje. De bijzondere smaak van het zuiden komt in alle kanten naar voren.
