Masterclass Varkensmiddel

Masterclass: van Varkensmiddel tot Meesterwerk

Zaterdag 21 maart
Masterclass, inclusief uitbenen & bbq workshop
Tijd 16.00 – 20.00 uur

Ontdek het vak van een slager en verwerk een hele varkensmiddel tot heerlijke eindgerechten. Onze pitmaster leert je meer over het uitbenen en de technische delen van een varken. Het volledige varkensmiddel ligt op tafel en wordt voor je neus uitgebeend tot stukken die de BBQ op kunnen!

Je gaat zelf aan de slag om de delen te verwerken tot een handgeknoopte rollade, een zelf gedraaide worst of een robuust afgesneden tomapork uit de oertijd! Natuurlijk onder begeleiding van onze pitmasters.

Een masterclass voor de creatieve barbecueër met enige ervaring die geïnteresseerd is in het slagersvak én voor de
nieuwsgierige beginner die de basis van grillen beheerst.

Deze workshop is inclusief uitleg, begeleiding, eten en drankjes. Eventuele wijzigingen zijn onder voorbehoud.

Je betaling is de bevestiging. De bevestigingsmail van je bestelling is tevens ook je toegangsticket.
Annuleren is niet mogelijk.