Pitmaster workshop

Tijdens deze workshop ga je nog dieper op de BBQ-technieken in. We geven uitleg over droog & nat pekelen, injecteren, we behandelen snijtechnieken & gaan aan de slag met een heerlijk draaiend spit, skillets nog veel meer!

Let op: dit is een workshops voor de gevorderde BBQ’er. Er wordt vanuit gegaan dat je al een bepaalde basiskennis hebt, dat je de verschillen tussen direct en indirect barbecueën weet en al ervaring hebt met je BBQ stabiel op temperatuur houden.

Uitleg over het aansteken van de BBQ of temperatuurcontrole worden niet behandeld. Ben je hier geïnteresseerd in? Volg dan de workshop BBQ Technieken

Deze workshop is inclusief uitleg, begeleiding, eten en drankjes. Eventuele wijzigingen zijn onder voorbehoud. Aanmelden kan via info@black-and-blue-events.nl of het onderstaande formulier. Natuurlijk kan je ook even bellen naar 06-41841010 of langskomen in de winkel bij Black & Blue BBQ.