Wild Workshop – 9 november

Workshop Wild

Zaterdag 9 november
17:00 -21:00 uur

Het wildseizoen is weer aangebroken. Heerlijk de herfst in met wilde gerechten. Garen boven open vuur, gebruik maken van gietijzeren potten en pannen en langzaam garen op één van onze kamado’s.

In deze workshop ga je aan de slag met wat er op dat moment leverbaar is. Te denken valt aan wildzwijnhaas met paddestoel en bessenjus, een heerlijk hertenbiefstuk of een gegrilde duif met Marokkaanse kruiden. Dit wil je meemaken!

Niveau: licht gevorderd.

Deze workshop is inclusief uitleg, begeleiding, eten en drankjes. Eventuele wijzigingen zijn onder voorbehoud.